Valtignosa
Cortese dell’Alto Monferrato DOC Frizzante

VITIGNO
100% Cortese.

ORIGINE
Vigneto Valtignosa - Cassine.

VINIFICAZIONE
Fermentazione a temperatura controllata bassa per mantenere intatti tutti i profumi e la freschezza dell’uva.

CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Naso delicato, fiorito, con sentori di mela verde e agrumi. Al palato è morbido, vivace, con sentori di frutta e di buona struttura. Perlage fine.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo accompagna brillantemente antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche, crostacei e preparati a base di fritto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10° C

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